食品工作服不同于普通工作服,它对面料款式的要求更严格,普通工作服采用的面料为涤棉混纺面料或是纯棉面料,棉纤维属于短纤维,在长期穿着、摩擦过程中短纤维的结合点会断裂卷起,发毛或形成棉球,成为细菌、寄生虫的附体。同时,由于棉是天然纤维,容易被染色、侵蚀,因此一旦被染色,便不易清洗,长期的污渍不能清除,降低服装的复用性及功能性,在对食品造成污染威胁的同时有损企业形象。下面我们就一起来了解一下食品工作服在设计上要多注意的细节都有哪些。
1、面料防脱落,防脱落不仅是防止人体的脱落物及皮屑,还包括服装自身不能有脱落物如:纤
维、线头、纤维球、拉链头、拉链齿等。
2、包裹严密,有效包裹人体裸露部位,避免裸露部位产生对食品有害的污染物及皮屑颗粒,袖口、脚口应该收口。
3、短袖服装应该采用松紧/罗文袖口、脚口,或者是双层袖管,有效避免脱落的腋毛、腿毛落入到工作环境中。
4、服装不应有外置口袋,避免口袋积尘或是口袋中的物品落入食品中。
5、不应使用纽扣,纽扣容易脱落,污染食品。
6、松紧、专用拉链、粘合贴等辅料、附件应能耐长时间洗涤或消毒灭菌。
7、服装的缝制过程中应该采用包缝工艺,避免纤维外露、脱落,同时提高服装缝合部位的结实、抗拉扯性能。
食品工作服都会配备专用帽,那么专用帽必须有哪些需要注意的呢?
1、防脱落,人体头发的脱落是最大的毛发污染源,因此帽子应具备良好的防脱落性能,帽子在头上不易对头皮造成摩擦,能减少头发的脱落。
2、过滤性,帽子仅能防止头发脱落是不够的,还应能有效阻止脱落的头发从面料中钻出来,落到食品中。
3、透气,由于头顶极易发热、积汗,如果帽子不能有效解决透气问题,会令头顶闷热、积汗,长期的工作让工作人员出现头发脱落严重的情况。
根据"HACCP""食品GMP"理念设计相应的款式及工艺,确保服装的功能性、服用性、美观性;让服装整体满足"食品级"要求及"HACCP""食品GMP"理念的同时,满足各行业专业客户的生产安全需求及企业形象推广需求。
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