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食品级工作服定做必备要素

浏览:1258次 发布日期:2011-12-01 作者:新工坊时装 来源:服装定制网

  一、食品加工服在食品加工过程中的作用

  杜绝生产过程中,来自人体及工作服自身对食品的污染及危害,同时配合专业的生产技术及安全控制,提升企业形象。

  二、满足“食品级”要求的加工服需要具备哪些要素?

  “食品级”加工服应具备三个要素:

  1、原、辅料安全、无毒 

  2、易清洗,无残留

  3、工艺、款式符合生产需要。

  三、在食品生产过程中,人体对食品的污染来自哪些环节?

  1、皮屑,人体每隔28天更换一层皮肤,每天脱落的皮屑对加工中的食品造成污染危害;

  2、从口、鼻、耳产生的颗粒型污染物;

  3、使用化妆品的生产人员化妆品带来的污染;

  4、穿着的服装面料中含有对食品有污染、危害的残留或成分。

  四、为什么一些食品加工服面料容易发毛、起球、不易清洗?

  普通工作服采用的面料为涤棉混纺面料或是纯棉面料,棉纤维属于短纤维,在长期穿着、摩擦过程中短纤维的结合点会断裂卷起,发毛或形成棉球,成为细菌、寄生虫的附体。同时,由于棉是天然纤维,容易被染色、侵蚀,因此一旦被染色,便不易清洗,长期的污渍不能清除,降低服装的复用性及功能性,在对食品造成污染威胁的同时有损企业形象。

  五、怎样的工作服才算是满足环保要求?

  1、可反复使用,具洗涤、消毒耐久性 

  2、易清洗,不积垢 

  3、不带菌 

  4、不含有害物质

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