卡其组织物手感较华达呢质地更紧密，手感厚实，挺括耐穿，但不耐折磨。根据所用纱线不同分为纱卡、半线卡和线卡；根据组织结物不同，分为单面卡、双面卡、人字卡、缎纹卡等。卡其经染整加工后，用作春、秋、冬季外衣、工作服、军服、风衣、雨衣等面料。
卡其是采用2/2斜纹、3/1斜纹、急斜纹组织织制的织物。采用2/2斜纹组织织制的正反面纹路均清晰，故称双面卡；采用3/1斜纹组织织制的正面纹路清晰，反面纹路模糊，故称单面卡；采用急斜纹组织，经纱的浮线较长，像缎纹一样连贯起来，故称缎纹卡。
